蘑è‡ï¼Œä½œä¸ºè‡ªç„¶ç•Œä¸å¥‡ç‰¹çš„生物群体,ä¸ä»…å½¢æ€å¤šå˜ï¼Œé¢œè‰²ä¸°å¯Œï¼Œè¿˜ä¸Žç”Ÿæ€ç³»ç»Ÿç´§å¯†ç›¸è¿žã€‚很多人对蘑è‡çš„å°è±¡ï¼Œå¯èƒ½è¿˜æ˜¯åœç•™åœ¨åŽ¨æˆ¿é‡Œçš„é¦™å‘³æˆ–è€…å¶å°”的野外采摘ä¸ï¼Œä½†å®žé™…上,蘑è‡è¿œè¿œè¶…出这些表层认知,éšè—ç€å¤§é‡æœ‰è¶£ä¸”值得探索的科å¦ç§˜å¯†ã€‚
蘑è‡çš„结构å分特殊。它的整体由èŒç›–(帽åï¼‰å’ŒèŒæŸ„(柄)组æˆï¼ŒèŒç›–ä¸å•育ç€å¢å,是蘑è‡ç¹æ®–的关键组æˆéƒ¨åˆ†ã€‚ä¸åŒç§ç±»çš„蘑è‡ï¼Œå…¶èŒç›–形状ã€é¢œè‰²ã€è´¨åœ°å„å¼‚ï¼Œæ¯”å¦‚æœ‰çš„å¹³å±•å¦‚ä¼žï¼Œæœ‰çš„å·æ›²å¦‚镜,还有的如伞尖般细长。è¦å¦ä¼šè¯†åˆ«ä¸åŒè˜‘è‡ï¼Œé¦–å…ˆè¦ä»Žè§‚察它们的形æ€ã€é¢œè‰²ã€å¤§å°ã€èŒæŸ„的特殊纹ç†å’ŒèŒç›–çš„è¾¹ç¼˜æƒ…å†µç€æ‰‹ã€‚
生æ€è§’色方é¢ï¼Œè˜‘è‡æ‰®æ¼”ç€â€œè‡ªç„¶çš„分解者â€è§’è‰²ã€‚å®ƒä»¬èƒ½å¤Ÿåˆ†è§£å¤æ‚的有机物质,如枯å¶ã€æœ¨æã€åŠ¨ç‰©é—骸,将其转化为土壤ä¸çš„è¥å…»ç‰©è´¨ï¼Œæžå¤§åœ°ä¿ƒè¿›äº†ç”Ÿæ€å¾ªçŽ¯ã€‚æ²¡æœ‰è˜‘è‡ï¼Œè‡ªç„¶ç•Œçš„养分回收将å˜å¾—效率低下,生æ€ç³»ç»Ÿçš„稳定性也将å—到影å“。
特别值得一æçš„æ˜¯ï¼ŒæŸäº›è˜‘è‡å…·æœ‰â€œèŒä¸ç½‘络â€çš„特性。èŒä¸æ˜¯ä¸€ç§ç»†é•¿çš„纤维,éå¸ƒäºŽåœ°ä¸‹æˆ–è…æœ½ç‰©ä¸ï¼Œå½¢æˆåºžå¤§çš„网络。这个“地下互è”网â€ä¸ä»…帮助蘑è‡å¸æ”¶å…»åˆ†ï¼Œè¿˜ä¸Žå…¶ä»–æ¤ç‰©å½¢æˆå…±ç”Ÿå…³ç³»ï¼Œä¿ƒè¿›æ¤ç‰©å¥åº·æˆé•¿ã€‚ä¾‹å¦‚ï¼Œâ€œèŒæ ¹â€å…±ç”ŸçŽ°è±¡ï¼Œå°±æ˜¯è˜‘è‡å¸®åŠ©æ¤ç‰©æå‡æ°´åˆ†å’Œå…»åˆ†å¸æ”¶èƒ½åŠ›çš„é‡è¦æœºåˆ¶ã€‚
å¦ä¹ 识别蘑è‡çš„å¦ä¸€é¡¹æŒ‘战在于许多èŒç±»é•¿å¾—æžä¸ºç›¸ä¼¼ç”šè‡³éš¾ä»¥è¾¨åˆ«ã€‚例如,有毒的蘑è‡å’Œé£Ÿç”¨çš„蘑è‡åœ¨å¤–观上å¯èƒ½å‡ ä¹Žä¸€æ¨¡ä¸€æ ·ï¼Œä»…å‡ç»éªŒéš¾ä»¥åŒºåˆ†ã€‚至于蘑è‡çš„生命周期,除了æˆç†ŸæœŸçš„èŒç›–以外,还包括å¢å散布ã€å¹¼è‹—ã€æˆç†Ÿç‰å¤šä¸ªé˜¶æ®µï¼Œæ¯ä¸€é˜¶æ®µçš„识别特å¾éƒ½ä¸åŒã€‚
而å¦ä¸€æ–¹é¢ï¼Œæ°”候å˜åŒ–对蘑è‡çš„æ»‹é•¿ä¹Ÿå¸¦æ¥äº†æ–°å˜æ•°ã€‚æ¸©åº¦ã€æ¹¿åº¦ã€é™æ°´é‡çš„å˜åŒ–ä¸ä»…å½±å“蘑è‡çš„生长周期,还å¯èƒ½å¼•å‘ä¸€äº›ä»¥å‰æœªæ›¾å‡ºçŽ°çš„è˜‘è‡ç‰©ç§å‡ºçŽ°æˆ–æ¶ˆå¤±ã€‚è¿™å°±è¦æ±‚æˆ‘ä»¬åœ¨é‡Žå¤–é‡‡æ‘˜æˆ–ç ”ç©¶è˜‘è‡æ—¶ï¼Œè¦ä¿æŒæ•é”的观察力和科å¦çš„æ€åº¦ï¼Œé¿å…误食有毒èŒã€‚
ç§‘å¦è®¤è¯†å’Œä¿æŠ¤è˜‘è‡çš„æ„ä¹‰ä¸å®¹å¿½è§†ã€‚野生蘑è‡çš„ä¸°å¯Œå¤šæ ·ï¼Œæ˜¯ç”Ÿæ€å¤šæ ·æ€§çš„ä½“çŽ°ï¼Œä¹Ÿæ˜¯æœªæ¥æ½œåœ¨è¯ç”¨èµ„æºçš„å®åº“ã€‚åªæœ‰é€šè¿‡ç§‘普教育æå‡å¤§ä¼—认识,将那些ä¸å¯è¯†åˆ«çš„蘑è‡è§†ä¸ºâ€œç¦åŒºâ€ï¼Œæ‰èƒ½äººäººéƒ½äº«å—绿色生æ€å¸¦æ¥çš„益处,é¿å…æ„外䏿¯’事件å‘生。
ã€æ€»ç»“】:掌æ¡è˜‘è‡çš„认识ä¸åªæ˜¯çˆ±å¥½ï¼Œæ›´æ˜¯ä¸€ä»½è´£ä»»ã€‚从结构ã€ç”Ÿæ€ã€ç”Ÿå‘½å‘¨æœŸç‰è§’度出å‘,深入了解蘑è‡çš„秘密,为科å¦ä¿æŠ¤å’Œåˆç†åˆ©ç”¨æä¾›åšå®žåŸºç¡€ã€‚下一æ¥ï¼Œè®©æˆ‘们走得更远,探索那些éšè—在èŒä¸ä¸çš„奇幻世界。
在知晓了蘑è‡çš„基本知识åŽï¼Œå®žè·µæˆä¸ºæˆé•¿çš„å…³é”®ã€‚å½“ä½ ç«™åœ¨æž—é—´æˆ–è…æœ¨æ—ï¼Œåˆæƒ³å°è¯•识别身边的蘑è‡ï¼Œæˆ–者想在野外æœå¯»é‚£äº›â€œæ— 鮿Œ¡â€çš„野生èŒç±»â€”—这一切都需è¦ä¸“业的技巧和科å¦çš„æ€åº¦ã€‚
第一æ¥ï¼šå‡†å¤‡å·¥å…·ï¼ŒåŸ¹å…»è§‚å¯Ÿä¹ æƒ¯åœ¨è¿›è¡Œé‡Žå¤–é‡‡æ‘˜ä¹‹å‰ï¼Œå‡†å¤‡å¥½å¿…è¦çš„å·¥å…·â€”â€”æ”¾å¤§é•œã€æ‰‹å¥—ã€é‡‡æ ·è¢‹ã€ç…§ç‰‡è®°å½•设备,甚至å¯ä»¥æºå¸¦ä¸€æœ¬ä¸“业的蘑è‡è¯†åˆ«æŒ‡å—。观察时è¦ç»†è‡´å…¥å¾®ï¼Œæ¯”如èŒç›–的颜色å˜åŒ–ã€èŒæŸ„的纹ç†ã€æ˜¯å¦æœ‰ç‰¹æ®Šæ ·å¼çš„å¢åå°è®°ç‰éƒ½å€¼å¾—记录。与æ¤è¦å…»æˆä¹ 惯,把è§åˆ°çš„蘑è‡çš„å½¢æ€ã€çŽ¯å¢ƒã€ç”Ÿé•¿ä½ç½®è¯¦ç»†è®°å½•下æ¥ã€‚
第二æ¥ï¼šè§‚察环境与生长æ¡ä»¶ä¸åŒè˜‘è‡å–œæ¬¢ä¸åŒçš„生长环境。有的在湿润的è…å¶åœŸä¸ï¼Œæœ‰çš„æˆé•¿äºŽæž¯æœ¨æˆ–æ ‘æ ¹é™„è¿‘ã€‚æ°”å€™æ¡ä»¶ã€å£èŠ‚å˜åŒ–也会影å“蘑è‡çš„出现时间与ç§ç±»ã€‚有些蘑è‡å爱阴暗潮湿的环境,而有些则更喜欢阳光充足的林缘地带。掌æ¡çŽ¯å¢ƒç‰¹å¾ï¼Œæœ‰åŠ©äºŽæ•æ‰åˆ°ç›®æ ‡è˜‘è‡ã€‚
第三æ¥ï¼šè¾¨åˆ«å®¿ä¸»å’Œå…±ç”Ÿå…³ç³»è®¸å¤šè˜‘è‡ä¼šä¸Žç‰¹å®šæ¤ç‰©æˆ–真èŒå½¢æˆåˆä½œå…³ç³»ã€‚ä¾‹å¦‚ï¼ŒèŒæ ¹è˜‘è‡å¸¸ä¼´éšç‰¹å®šæ ‘木生长。观察这些æ¤ç‰©çš„ç§ç±»å’Œçжæ€ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥è¾…助确认蘑è‡çš„ç§ç±»ã€‚æ¤æŠ€å·§åœ¨é‰´åˆ«æ¯’è˜‘è‡ä¸Žå¯é£Ÿç”¨è˜‘è‡æ—¶å°¤æ˜¾é‡è¦ï¼Œå› 为åŒä¸€ç§è˜‘è‡åœ¨ä¸åŒçŽ¯å¢ƒä¸å¯èƒ½å…·æœ‰ä¸åŒæ¯’性。
第四æ¥ï¼šç†Ÿæ‚‰æ³¨æ„â€œæ— é®æŒ¡è˜‘è‡â€çš„特å¾è¿™å…¶ä¸ï¼Œâ€œæ— 鮿Œ¡â€æ„å‘³ç€æ²¡æœ‰å…¶ä»–ç‰©ä½“é®æŽ©çš„è˜‘è‡ï¼Œå®¹æ˜“被仔细观察到底。这也是采集蘑è‡çš„一个é‡ç‚¹ï¼Œèƒ½å®Œæ•´æ•æ‰è˜‘è‡çš„æ•´ä½“特å¾ã€‚ç ”ç©¶èµ„æ–™è¡¨æ˜Žï¼Œå¤§éƒ¨åˆ†è‡´å‘½æ¯’è˜‘è‡ï¼ˆå¦‚血伞ã€å‰§æ¯’蘑è‡ï¼‰éƒ½å…·æœ‰æ˜Žæ˜¾çš„特å¾ï¼Œä¾‹å¦‚具有颜色鲜艳ã€èŒç›–有白色粉末或å¤åˆç»“æž„ï¼ŒèŒæŸ„上有环或袋ç‰ç‰¹å¾ã€‚
第五æ¥ï¼šå®‰å…¨åŽŸåˆ™ï¼Œå‹¿ç›²ç›®å°è¯•切记,未ç»è¿‡ä¸“业培è®å’Œç¡®è®¤çš„野生蘑è‡ï¼Œä¸è¦è´¸ç„¶é£Ÿç”¨ã€‚蘑è‡çš„æ¯’性æžå¼ºï¼Œæœ‰æ¯’蘑è‡å’Œé£Ÿç”¨è˜‘è‡åœ¨å¤–观上常难以区分。å³ä½¿æ˜¯ç»éªŒä¸°å¯Œçš„采蘑è‡è€…,也会é‡åˆ°è¯¯è¯†çš„æƒ…况。建议利用“隔夜养èŒâ€ã€â€œä¸“ä¸šæ£€æµ‹â€æˆ–“é€è‡³å®žéªŒå®¤é‰´å®šâ€çš„办法确ä¿å®‰å…¨ã€‚
ç¬¬å…æ¥ï¼šåˆ©ç”¨ç§‘技辅助鉴别近年æ¥ï¼Œç§‘æŠ€æ‰‹æ®µä¸æ–å‘展,亦å¯å€ŸåŠ©æ‰‹æœºAPPã€åœ¨çº¿è¯†åˆ«å¹³å°æˆ–å¾®è§‚æ‰«ææŠ€æœ¯è¾…助判æ–ã€‚é€šè¿‡æ‹æ‘„èŒç›–ã€èŒæŸ„ã€å¢åå°ç‰ï¼Œä¸Šä¼ 到专业系统进行比对,æå‡è¯†åˆ«æ•ˆçŽ‡å’Œå‡†ç¡®çŽ‡ã€‚
ä¿æŠ¤é‡Žç”Ÿè˜‘è‡ï¼Œä¸ä»…仅在于个人识别的能力,更在于ç†è§£å’Œç惜自然生æ€çš„å¤šæ ·æ€§ã€‚é¿å…乱采乱摘,是æ¯ä½æŽ¢ç´¢è€…应有的责任。社会上也已有ä¸å°‘组织开展蘑è‡ç§‘普培è®å’Œæ™®æŸ¥å·¥ä½œï¼Œè®©æ›´å¤šçš„人了解蘑è‡çš„å¤šæ ·æ€§å’Œæ½œåœ¨é£Žé™©ã€‚
ã€æ€»ç»“】:科å¦é‡‡é›†è˜‘è‡ï¼Œå…³é”®åœ¨äºŽç»†å¿ƒè§‚察ã€ç§‘å¦åˆ†æžã€è°¨æ…Žåˆ¤æ–和科å¦ä¿æŠ¤ã€‚åˆç†åˆ©ç”¨çŽ°ä»£ç§‘æŠ€æ‰‹æ®µï¼ŒåŠ æ·±å¯¹è˜‘è‡çš„认知,,ä¸ä»…èƒ½ä¸°å¯Œæˆ‘ä»¬çš„é‡Žå¤–ä½“éªŒï¼Œä¹Ÿèƒ½æœ€å¤§ç¨‹åº¦åœ°ä¿æŠ¤è‡ªç„¶ç”Ÿæ€å’Œç”Ÿå‘½å®‰å…¨ã€‚永远记ä½ï¼Œâ€œæ— 鮿Œ¡â€çš„观察,是通往蘑è‡å¥¥ç§˜çš„一æ¡é‡è¦è·¯å¾„。